2003年07月15日
夕食
昨日は何だかさっぱりしたのが食べたくて
お弁当を買いにいったときに見かけた冷しゃぶの元を思い出しつつ、スーパーに行った。
まずは、ドレッシングを選ぶ。
さっぱりした、おろし入りタイプにした。
さてつぎは肉にくっと。
豚肉のでかい塊に目がいったが、う～ん、じっくり下ゆでから始める料理は、する時間がなさそう。
迷っていたら「半額」シールの貼られた薄切り豚肉を見つけた。
よっしゃ、これにしよう。
レタスあったし。玉ねぎのスライスにチェリートマトつけて、その上にゆでた豚肉の薄切りをのっけて、っと。
味噌汁か、スープかほしいな、どっちにしよう。
な～んて考えながら店内を物色していたら、ふと、別の「半額」シールに目がとまった。
バーベキューセット、ファミリーパック580円が半額。
ふぁみりぃぱっくぅ？ どうみても、２人分くらい。
でも、我が家にはちょうどいい分量。
う～ん...どうしよ。
カットされた野菜が入ってるし、このまんま火にかければ出来上がる。
残業あとの夕食には嬉しい内容。
でも...さっぱり豚肉が...え～と...
結局、両方購入。えへ(^-^;
そういや 簡単ひじきの元、あと１パックあったっけ、と
鶏肉も安いのをえらぶ。
をぃをぃ、肉だらけじゃないか。
ま、いっかぁ。一度に食べなきゃ。
家に帰り、荷物を片付ける。
ひじき用に鶏肉を準備。説明書を見ると半分でいい。
それなら、と半分は冷シャブサラダかバーベキューのどちらかに加えることにした。
それにしてもどっちにしよう。
まだ迷っていたらtroからカエルコール。
で、troに選んでもらった。
早く調理しないと、ということで 足の速いもやしの入ったバーベキューセットに決定。
いそいそとダッチオーブンを取り出して、順繰り炒める。
深鍋をフライパン代わりに使う私。（^^;
牛肉やソーセージがいい～匂いを漂わせる。
味付けナシで仕上げて、おろし入りドレッシングにちょいとつけて味見。
おいしい～～～～～～～～～～～～っ♪
...帰ってくるのを待ちきれずに、一人分食べてしまった。
#料理
